Tokyo Gomez-Rojo La Malpagada

Fermentado en depósito de acero inoxidable y criado con sus lías en barrica nueva de roble francés de 225 l. Un 15% del total se fermenta en barrica en contacto con sus pieles.

La añada 2020 fue una añada excelente en La Ribera del Duero. Un invierno suave y lluvioso dio paso a una primavera templada que provocó un crecimiento muy rápido de la vegetación, finalmente el verano cálido y seco retrasó la maduración de las uvas salvo en los viñedos más antiguos con gran profundidad de raíces.