La Gabacha

Fermentación a baja temperatura para mantener todos los aromas de la variedad. Crianza sobre sus lías finas durante 5 meses.

A la vista presenta un color amarillo pajizo, con matices acerados y ribetes dorados, limpio y transparente. En nariz encontramos una buena intensidad de aromas, apareciendo en un primer momento notas tropicales como el mango y la piña acompañados de ligeros recuerdo cítricos, y detalles herbáceos. En boca el vino es seco, con una buena acidez que nos aporta frescura, elegante pero nervioso. Un vino ideal para protagonizar el aperitivo que siempre marida de maravilla con productos del mar.