En barrica de roble francés durante 180 días.
La añada 2021 fue una añada excelente en La Ribera del Duero. Un invierno especialmente frio en los dos primeros meses del año, aseguró un buen reposo de las vides, dando paso a una primavera especialmente cálida, con un mes de abril lluvioso, que provocó una buena brotación y cuajado de los racimos.
La Maduración se desarrolló de forma excepcional debido a las buenas reservas hídricas de las vides, así como por la ausencia de precipitaciones desde principios de septiembre hasta mediados de octubre, dando como resultado una vendimia tranquila, que nos permitió trabajar con precisión.
